Home » 2017 » January » 27

Daily Archives: January 27, 2017

Post Image

    Ci sono ricette che rappresentano delle vere e proprie sfide e i grandi lievitati fanno parte della categoria, panettone in testa. Si tratta di una ricetta che richiede complesse preparazioni, lunghissimi tempi di lievitazione, una sapiente combinazione di grassi e ingredienti cosiddetti “difficili”, che devono marciare tutti ben intruppati senza subire sbalzi di […]